la lavorazione artigianale
migliori grani italiani
La nostra storia
A Cava de’ Tirreni, tra i Monti Picentini e i Lattari, dove la brezza marina incontra il profumo dei limoni, nasce un racconto di pasta, radici e passione. Qui, alla “porta verde” della Costiera Amalfitana, la tradizione prende forma e sapore.
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Molti professionisti della ristorazione hanno già scelto Setaccioro per offrire ai propri clienti un’esperienza culinaria autentica
Anche “Associazione Cuochi Salernitani” sceglie pastificio Setaccioro
Scopri il mondo del pastificio Setaccioro, novità e ricette dai migliori Chef.
svolgerà per la sua diciannovesima edizione dal 7 al 9 febbraio 2026 alla Fortezza da Basso di Firenze . Parteciperanno oltre 750 aziende , offrendo una fotografia aggiornata e approfondita della produzione e della cultura enogastronomica, in equilibrio tra tradizione e modernità .Ancora una volta, il ventaglio
É arrivato il momento di scoprire con chi abbiamo avviato la nuova collaborazione. Niente po’ po’ di meno che con l’Associazione Cuochi Salernitani, il famoso gruppo di cuochi professionisti afferente all’Unione Regionale Cuochi della Campania, presieduto da Luigi di Ruocco e
Il nostro Lobo è venuto a trovarci per assaggiare la nostra pasta…
