COOKIE POLICY – INFORMATIVA ESTESA
Con il provvedimento generale “Individuazione delle modalità semplificate per l’informativa e l’acquisizione del consenso per l’uso dei cookie” (pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 126 del 3 giugno 2014) il Garante per la Protezione dei Dati Personali ha individuato modalità semplificate per rendere agli utenti l’informativa on line sull’uso dei cookie e ha fornito indicazioni per acquisire il consenso, quando richiesto dalla legge.
Per proteggere la privacy degli utenti e consentire loro scelte più consapevoli, il Garante ha dunque stabilito che, quando si accede alla home page o ad un’altra pagina di un sito web deve immediatamente comparire una dicitura ben visibile, in cui sia indicato:
– che il sito utilizza cookie di profilazione per inviare messaggi pubblicitari mirati (se utilizzati);
– che il sito consente anche l’invio di cookie di “terze parti”, ossia di cookie installati da un sito diverso tramite il sito che si sta visitando (se utilizzati);
– un link a una informativa più ampia, con le indicazioni sull’uso dei cookie inviati dal sito, dove deve anche essere indicato come disabilitare l’accettazione dei cookie da parte del browser utilizzato;
– l’indicazione che proseguendo nella navigazione (ad es., accedendo ad un’altra area del sito o selezionando un’immagine o un link) si presta il consenso all’uso dei cookie.
Ai sensi dell’articolo 13 del Decreto Legislativo 196/2003 (Codice in materia di protezione dei dati personali) Pastificio Setaccioro di De Luca Sara (di seguito Setaccioro) Le fornisce le seguenti informazioni relative ai cookie installati sul dominio www.setaccioro.it (di seguito Sito) o da altri domini accessibili tramite il Sito.

COSA SONO I COOKIE
I cookies sono piccoli file di testo che i siti visitati inviano al terminale (computer, tablet, smartphone, notebook) dell’utente, dove vengono memorizzati, per poi essere ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva.
Sono usati per eseguire autenticazioni informatiche, monitoraggio di sessioni e memorizzazione di informazioni sui siti (senza l’uso dei cookie “tecnici” alcune operazioni risulterebbero molto complesse o impossibili da eseguire). Ma attraverso i cookie si può anche monitorare la navigazione, raccogliere dati su gusti, abitudini, scelte personali che consentono la ricostruzione di dettagliati profili dei consumatori.
Cookie tecnici essenziali per il funzionamento del sito web
Il presente sito web utilizza cookies di sessione e persistenti, al fine di offrire un servizio più efficiente agli utenti. L’uso di tali cookies è strettamente limitato alla trasmissione di identificativi di sessione (costituiti da numeri casuali generati dal server) necessari per consentire di fornire i servizi e le funzioni del sito web in modo completo.
I cookies utilizzati nel sito web evitano il ricorso ad altre tecniche informatiche potenzialmente pregiudizievoli per la riservatezza della navigazione degli utenti e non consentono l’acquisizione di dati direttamente identificativi dell’utente. Gli interessati che non volessero conservare questi cookies potranno cancellarli dopo la navigazione semplicemente andando nelle impostazioni privacy del proprio browser di navigazione e selezionando l’opzione di eliminazione dei cookies.
Come indicato dal Garante, i cookie tecnici sono quelli utilizzati al solo fine di “effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica, o nella misura strettamente necessaria al fornitore di un servizio della società dell’informazione esplicitamente richiesto dall’abbonato o dall’utente a erogare tale servizio”; sempre il Garante indica che “per l’installazione di tali cookie non è richiesto il preventivo consenso degli utenti”.

Cookie utilizzati a fini di analisi aggregata delle visite al sito web
Il presente sito web si avvale di strumenti di analisi aggregata dei dati di navigazione che consentono di migliorare il sito web. In particolare, Google Analytics, sistema messo a disposizione da Google Inc., utilizza dei cookies che vengono depositati sul computer dell’utente allo scopo di consentire al gestore del sito web di analizzare come gli utenti utilizza il sito stesso.
Le informazioni generate sull’utilizzo del sito da parte dell’utente verranno trasmesse e depositate presso i server di Google negli Stati Uniti. Google utilizzerà queste informazioni allo scopo di tracciare e esaminare l’utilizzo dei sito web da parte dell’utente, compilare report sulle attività del sito web e fornire altri servizi relativi alle attività dello stesso sito.

Per ulteriori informazioni sull’uso dei dati e sul loro trattamento da parte di Google si raccomanda di prendere visione delle informazioni al seguente indirizzo internet: http://www.google.com/intl/it/policies/privacy/
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COOKIE NOME FINALITA’ TIPOLOGIA DURATA
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tecniche Di terza parte Persistente

Cookie di terze parti
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La presenza di questi plugin comporta la trasmissione di cookie da e verso tutti i siti gestiti da terze parti. La gestione delle informazioni raccolte da “terze parti” è disciplinata dalle relative informative cui si prega di fare riferimento. Il presente sito web si avvale dei plugin di terze parti che comportano l’invio di cookies indicati qui di seguito. Per garantire una maggiore trasparenza e comodità, si riportano per ognuno gli indirizzi web delle diverse informative, da cui è possibile risalire alle modalità per la gestione dei cookie.

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INSTALLAZIONE E DISINSTALLAZIONE DEI COOKIE: OPZIONI DEI BROWSER
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In alcuni browser è possibile impostare regole per gestire i cookie sito per sito, opzione che offre un controllo più preciso sulla privacy.
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